＊ゆゆ＊ 様専用【4本セット】サンセバスティアン農園2015.2018

GINZASIX最上階にあります、最高級コーヒー店「Grand Cru Café GINZA」のコーヒー豆です。
自分用にたくさん焙煎して頂きましたが、機会が減ってしまった為出品します。

ギフト箱付きでプレゼント用にもご利用いただけます。

【サンセバスティアン農園　2018】

【風味の傾向】
フルーティーな優しい酸味とハチミツのような甘い風味。その甘み・酸味・ボディのバランスは絶妙。とろけるような舌触りと余韻がどこまでも続く。
極彩色なフルーツ風味が溢れ出る。清らかで活々とした酸味。後味は甘酸っぱく、それでいてカルメラのような香ばしさもある。風味の強さは2008クロップが甦ったかのよう。王道中の王道と呼ぶにふさわしい仕上がり。


ミカフェート創業者・ José. 川島 良彰の40年以上にわたる栽培技術者としての経験と誇りを結集して生まれた最高傑作。
農園、畑、樹の選別、完熟豆のみ収穫、昔ながらの精選技術、天日乾燥、ハンドソーティング、輸送、脱酸素定温保管、包装形態に至るまで、全工程に設けた厳格な品質基準で厳選されたコーヒーだけが冠するブランド。（HPより抜粋）

所定の審査をクリアしないと入会できない「Grand Cru Café」のコーヒーセラーオーナーズのみ購入できるものとなり、大変貴重です。

【商品詳細】
生豆生産国:グアテマラ
生豆産地:アンティグア
農園:サン　セバスティアン農園
セクション:コンセプション　ドゥラスノ
栽培品種：アラビカ種 ブルボン
収穫年:2018年
内容量:106g
焙煎日:2024.7.22
賞味期限:2025.7.22

元値:1本12,100円(税込)

※新品未開封ですが、素人保管、自宅保管です。ご了承の上、写真を必ずご確認いただき、ご購入をお願い致します。

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